식물의 잎 · 줄기에 흰가루 형태의 반점이 생기는 식물병

백분병(白粉病)이라고도 한다. 병원균은 약 20여 종으로 알려져 있다.

에리시페속(Erysiphe) · 미크로스파이라속(Microsphaera) · 포도스파이라속(Podosphaera) · 필라크티니아속(Phillactinia) · 스파이로테카속(Sphaerotheca) · 웅키눌라속(Uncinula)에 속하는 곰팡이종(種) 들의 특수한 변종에 의하여 생긴다. 농작물뿐만 아니라 나무 등에도 잘 발생하며, 잡초에서도 흔히 나타난다.

병에 걸리면 곰팡이 균사류가 엉키기 때문에 식물체가 회백색을 띠게 된다. 병에 걸린 부위는 흉한 모양으로 뒤틀리면서 잎이나 줄기를 시들게 하고 열매의 질이 떨어지게 된다. 밤과 낮의 온도차가 심한 지역이나 통풍이 잘되지 않는 곳에서 흔히 발생한다. 분생포자의 형태로 공기를 통해 전염되며 균사의 형태로 월동 또는 월하하여 이듬해 전염원으로 존재한다.