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주간농사정보 제8호 (2012.2.19~2012.2.25)

  • 관리자
  • 2012-02-20 17:13:49
                        주간농사정보 제8호 (2012.2.19~2012.2.25)




Ⅰ 기상전망(2월하순~3월중순, 기상청)

▶ 1 날씨전망
□ (2월 하순) 대륙고기압의 영향으로 기온이 큰 폭으로 떨어지겠음. 서해안
    지방을 중심으로 눈이 내리겠음
□ (3월 상순) 이동성 고기압과 기압골의 영향을 주로 받겠고 일시적인 대륙
    고기압의 영향으로 기온이 떨어져 기온변화가 크겠음
□ (3월 중순) 이동성 고기압의 영향을 받겠으나 기온 변동폭이 크겠음. 기압
    골의 영향을 받아 남부지방을 중심으로 비가 오겠음

▶ 2 순별 예보

  순별                     평 균 기 온                                 강 수 량
2월 하순        평년(-1~6℃)보다 낮겠음          평년(9~27㎜)보다 적겠음
3월 상순       평년(1~7℃)과 비슷하겠음       평년(12~27㎜)과 비슷하겠음
3월 중순       평년(4~9℃)과 비슷하겠음        평년(10~41㎜)보다 많겠음


Ⅱ 기상경과(2011.12.1~2012.2.10, 국립농업과학원)

□ 2011-2012년 겨울철 기상 (2011.12.1~2012.2.10)
○ 기온은 -0.5℃로, 평년(0.4)보다 0.9℃ 낮았음
○ 강수량은 45.0㎜로, 평년(69.1)보다 24.1㎜ 적었음(평년대비 65.1%)
- 강수일수는 24.0일로, 평년(23.0)보다 1.0일 많았음
○ 일조시간은 391.6hr으로, 평년(395.4)보다 3.8hr 적었음(평년대비 99.0%)

□ 2012년 2월 상순 기상(2012.2.1~2012.2.10)○ 기온은 -3.7℃로 평년(-0.1)보
    다 3.6℃ 낮았음
- 모든 지대에서 평년보다 2.3~4.5℃ 높았음
- 특히, 중북부내륙(춘천, 양평 등)지대는 -7.4℃로 평년(-2.9)보다 4.5℃ 낮았음
* 최고기온은 1.7℃로 평년(5.5)보다 3.8℃ 낮았고, 최저기온은 -8.7℃로 평년
   (-4.9)보다 3.8℃ 낮았음

○ 강수량은 4.5㎜로 평년(8.1)보다 3.6㎜ 적었음(평년대비 55.6%)
- 대부분 지대에서 평년보다 0.8~14.8㎜ 적었고, 동해안북부(속초, 강릉 등)
   지대에서는 강수량이 없었으나, 남서해안(목포, 해남 등)지대와 제주는 평
   년보다 3.1~8.1㎜ 많았음(평년대비 135.6~158.3%)
* 강수일수는 4.0일로 평년(3.0)보다 1.0일 많았음

○ 일조시간은 64.9hr으로 평년(61.0)보다 3.9hr 많았음(평년대비 106.4%)
- 대부분 지대에서 평년보다 6.1~22.5hr 많았으나, 남서해안(목포, 해남 등)
   지대와 제주는 평년보다 19.6~21.8㎜ 적었음(평년대비 56.3~62.3%)
   농촌진흥청

□ 2012년 주간 예보(2012.2.13 06:00, 기상청)
○ 주간 예보(2012.2.15∼2012.2.20)
- 기온은 평년과 전반에는 비슷하겠으나, 후반에는 낮겠음
- 강수량은 평년(0~4㎜)보다 적겠음(단, 제주도는 많겠음)

□ 농업지대별 ’12년 2월 상순의 기온 분포

□ 농업지대별 ’12년 2월 상순의 일조시간 분포


◎ 연도별 강수량
○ ‘11년 12월부터 ‘12년 2월 상순까지의 강수량의 합은 45.0㎜로, 평년(69.1)
    보다 24.1㎜ 적었음(평년대비 65.1%)
- ’12년 2월 상순의 강수량의 합은 4.5㎜로, 평년(8.1)보다 3.6㎜ 적었음
    (평년대비 55.6%)
* 10년 평균 : 최근 10년(2001~2010년)의 강수량 평균
** 평년 : 30년(1981~2010년)의 강수량 평균
*** 대비 : 평년의 강수량대비 연도별 강수량


◎ 연도별 일조시간
○ ’11년 12월부터 ’12년 2월 상순까지의 일조시간의 합은 391.6hr으로, 평년
    (395.4)보다 3.8hr 적었음 (평년대비 99.0%)
- ’12년 2월 상순의 일조시간의 합은 64.9hr으로, 평년(61.0)보다 3.9hr 많았음
   (평년대비 106.4%)
* 10년 평균 : 최근 10년(2001~2010년)의 일조시간 평균
** 평년 : 30년(1981~2010년)의 일조시간 평균
*** 대비 : 평년의 일조시간대비 연도별 일조시간


Ⅲ 벼농사

▶ 1 볍씨 확보
○ 벼 보급종은 자기 지역에 공급되는 품종과 그 품종의 특성을 미리 알아보
    고 기간 내에 시군농업기술센터에 신청
○ 내년에 심을 볍씨는 지역에서 추천하는 고품질 품종 중에서 보급종을 신청
    하거나 순도 높은 우량종자 생산 농가와 자율교환을 하여 확보토록 함
○ 아직까지도 종자신청을 하지 못한 농가는 자율교환을 통해 우량종자를 확
    보하도록 함
○ 어떤 품종의 특수한 특성과 단점을 파악하여 둔다. 특히 신품종 재배 시 적
    응지역, 시비량, 병해충 저항성 등 재배특성에 주의하여 특정 병해충의 발
    생상습지대 재배를 피해야 함
○ 향미, 유색미 및 대립벼1호, 양조벼, 고아미벼 등의 특수미 품종과 밥쌀용
    중질 품종인 한아름벼, 남일벼 등은 가급적 단지화하고 가공업체 등 미리
    소비처를 확보해 둘 필요가 있음
○ 밤에 점등으로 인한 출수지연 피해가 우려되는 지역(도시근교 도로변, 공
    장주변 등)에서는 중만생종 재배를 피하고 조생종으로 대체 재배함

▶ 2 땅심 높이기
○ 모래논 등 찰흙이 적어 생산력이 떨어지는 논은 찰흙함량이 25% 이상 되
    는 우량 객토원(붉은 산흙)을 사전에 확보하여 양질의 흙으로 객토를 하여
    토양조건을 개선
○ 객토를 한 논은 볏짚, 퇴구비 등 유기물과 규산질비료를 시용하고 깊이갈
    이를 하는 등 종합개량이 되도록 하여 객토의 효과를 높임

▶ 3 농기계 관리
○ 겨울철 농기계는 눈·비를 맞지 않는 안전한 곳에 보관하도록 하고, 보관시
    트랙터는 클러치를 떼어놓고 유압 리프트암을 올린 상태로 보관토록 함
○ 콤바인은 컴프레서 등을 이용하여 깨끗이 청소해 주도록 하고, 예취날은
    그리스를 발라 녹이 슬지 않도록 함
○ 겨울 동안 사용하지 않는 쟁기, 로터리 등 작업기는 오일을 발라 주어 녹이
    슬지 않도록 함

▶ 4 벼 수확 후 관리
○ 미곡 저장 중 온도 및 습도가 높으면 저곡해충 발생 및 미곡의 양적·질적
    손실이 심할 뿐만 아니라 화학적 변화도 많이 일어나 품질이 떨어짐
○ 저장성을 높이기 위하여 곡물의 수분함량을 15% 이하로 유지하고, 저장고
    내의 온도는 15°c 이하, 습도는 70% 이하가 되게 하고, 공기조성은 산소
    5~7%, 탄산가스 3~5%로 유지

Ⅳ 밭작물

▶ 1 보리

○ 얼었던 땅이 녹으면서 물이 잘 빠지지 않는 논보리 포장에는 습해가 우려
    되므로 물이 고이지 않도록 배수구를 깊게 정비함
○ 남부 지방의 겉보리와 쌀보리는 포장을 잘 관찰하여 생육 재생기 판단 직후
    10일 이내(남부 2월상중순, 중북·부 2월중·하순)에 1차 웃거름을 주도록 함
○ 웃거름 주는 양은 겉보리, 쌀보리는 10a당 요소 비료를 1회에 5㎏씩 2회에
    걸쳐서 시비
○ 맥주보리는 2월 중하순에 단간종은 7.2㎏, 장간종은 4㎏을 1회에 전량을
    주어 단백질 함량이 적은 양질의 맥주보리를 생산
【생육재생기 판단요령】
○ 2월상순 지상 1㎝ 부위에서 잎을 잘라놓고 속잎의 신장이 관찰되면 재생기로
    판단하여 웃거름 시용적기로 결정
○ 남부 2월중순, 중·북부 2월하순 이후 재생시를 재생기로 보며 이상난동에
    의한 일시적 재생은 재생기로 보지 않고 계속 생육시만 재생기로 봄

▶ 2 감자

○ 봄 재배 감자 싹 틔움상은 본 밭 10a에 20㎡가 소요되고 아주심기 20∼25
    일전에 파종하는 것이 알맞으며 온도는 18∼25℃ 정도로 관리하는 것이 좋고,
    야간에는 5℃ 이하로 떨어지지 않도록 보온 관리를 하고, 낮에는 30℃ 이상이
    되면 고온 장해가 발생되지 않도록 적정 환기 작업을 실시
○ 봄 조기재배 지역에서는 감자파종 약 한달 전부터 산광싹틔우기를 실시하여
    감자를 심은 후 싹이 빨리 올라오도록 해야 함

  구분        산광싹틔우기 시작          아주심기               기간           싹길이
중부지방       2월상순~중순         3월중순~하순        25~30일간      1~2cm
남부지방     1월중순~2월상순    2월중순~3월상순          “                  "

* 씨감자는 수미, 조풍, 하령, 고운, 대서 등의 품종을 재배

○ 산광싹틔우기는 15~20℃에서 실시하며, 30~50% 차광망을 설치한 온실이
    나 하우스 내에서 실시하되 낮에는 25℃ 이상 올라가지 않도록 하면서 환
    기를 시켜주고 밤에는 얼지 않도록 보온 실시

▶ 3 고구마
○ 움 저장을 하고 있는 고구마는 12~15℃의 온도와 85~90% 정도의 습도를
    유지하여야 안전한 저장이 되며, 저장 중 물이 스며들지 않아야 썩지 않게 됨
○ 씨고구마로 사용하기 위하여 저장고를 자주 들락거리면 온도와 습도 조절이
    곤란하므로 하우스 육묘에 치상하는 날짜를 잘 선택하여 한번에 씨고구마를
    꺼낼 수 있도록 함

▶ 4 콩
○ 금년에 재배할 콩 종자는 품종특성을 알아보고 지역에 알맞은 품종을 선택
    하여 확보
○ 올 봄에 파종할 콩 보급종을 2월 1일부터 3월 20일까지 시?군 농업기술센
    터(농업인상담소) 또는 읍면사무소를 통해 신청
- 총 공급계획량은 1,305톤이며 신청 대상 품종은 장류 및 두부용 콩인 대원,
   태광, 대풍, 남풍 4개 품종(1,112톤)과 콩나물용 콩인 풍산나물, 신화 2품종
   (193톤)으로 이는 전년도에 공급한 1,194톤보다 9.3%(111톤) 증가한 물량임
* 1,305톤은 우리나라 전체 콩 재배면적(‘11년 기준)의 28% 가량 재배할 수 있는
   종자량임
* 각 지역별로 신청할 수 있는 품종이 다르므로 종자신청 전 반드시 지역 장려
   품종을 확인
- 공급가격은 한 포대(5kg)당 25,000원이며 농가에서 신청한 종자는 4월 1일
   부터 5월 10일까지 지역농협을 통해 공급
○ 과도한 밀식과 다비재배를 할 경우 도복 및 병해충 저항성을 약화시킬 수
    있으므로 적정 재식거리를 유지하고 및 과다 시비를 하지 않도록 주의

▶ 5 옥수수
○ 식용 풋옥수수는 밤 온도가 10℃이하가 되면 생육이 정지되고, -1.7℃가
    되면 얼어 죽는다. 따라서 육묘상은 밤 온도를 15∼18℃정도 유지되도록
    관리하고, 밤 온도가 너무 높게 되면 호흡량이 많아 양분 소모가 많아지게
    되므로 적온 관리에 유의
- (비닐하우스재배) 남부지방 파종기는 2월상순∼중순, 정식기는 2월하순∼3
   월상순 < 참고 >


Ⅴ 채소

▶ 1 고추
○ 고추 육묘상은 모가 자람에 따라 알맞은 온도로 관리해야 하며, 낮에는
    25~28℃, 밤에는 15~18℃정도가 유지되도록 하여 고온이나 저온으로 인한
    장해를 받지 않도록 관리
○ 모가 웃자라지 않도록 알맞은 온·습도로 관리하고, 모 간격을 충분히 유지
    시키면서, 햇빛을 잘 받도록 하여 튼튼한 모가 생산되도록 함
○ 입고병 방지를 위해서는 야간의 저온을 방지하고, 육묘상이 과습 되지 않
    도록 함
○ 육묘하우스 내 하우스 출입구와 측면쪽은 온도가 낮아 비닐하우스 안쪽에 있는
    고추모보다 생육이 저조하므로 생육상태를 보아가며 자리 옮김을 해주도록
    하여 고른 육묘 유도
○ 육묘 중 저온피해를 받았을 경우 응급처치로 요소 0.3%(물 20ℓ당 요소 60g)액을
    엽면시비하여 생육을 회복시킴

▶ 2 마늘·양파
○ 논 재배나 배수가 불량한 포장은 비가 많이 내릴 경우를 대비하여 배수구
    를 정비하도록 하고, 웃거름은 제때에 알맞은 양을 주며, 생육정도에 따라
    양을 조절하여 과비가 되지 않도록 함
○ 마늘 1차 웃거름은 2월 중하·순경에 요소로 시비 시 17㎏, 염화칼리로 시비
    시 7㎏, 황산칼리로 시비 시에는 8㎏을 주도록 함
○ 양파 1차 웃거름은 2월 중·하순경에 요소로 줄 때에는 15㎏, 염화칼리로 시비
    시 10㎏, 황산칼리로 시비 시에는 12㎏을 주도록 함
○ 흑색썩음균핵병 발생 포기는 발견 즉시 제거하여 토양 병원균의 밀도를 줄
    여주어 확산을 사전에 방지

▶ 3 시설 채소
○ 시설 내부의 온도가 30℃ 이상 올라갈 때에는 환기를 해주고, 밤에는 보온
    관리를 철저히 하여 오이·토마토 등의 열매채소는 12℃ 이상, 상추 등 잎채
    소는 8℃ 이상의 온도가 항상 유지되도록 관리
○ 물주기는 점적관수 시설을 이용하여 오전 중에 주도록 하고, 작물 생육단계에
    맞도록 적절한 양을 규칙적으로 주어 과습하지 않도록 관리하는 것이 좋으며,
    온도가 낮고 습도가 높을 때 많이 발생하는 잿빛 곰팡이병, 흰가루병, 노균병,
    균핵병 등은 초기에 방제실시

▶ 4 월동배추
○ 가능한 조기에 수확작업을 완료하여 출하 또는 저온저장고에 입고
○ 얼어 있는 배추는 수확 후 저온 저장고나 그늘에서 녹인 다음 출하할 경우
    상품성을 유지 가능
○ 언 배추는 따뜻한 날 낮 동안 풀린 다음 신속히 수확작업을 실시
○ 금후 월동 전에 배추포기 묶어주기 작업 단계에서 신문지 싸주기를 병행하여
    동해피해를 예방

▶ 5 봄배추
○ 월동배추 조기출하 완료시 봄철 배추 공급량이 부족할 것으로 예상됨에 따
    라 시설봄배추를 확대재배
- 빈 하우스를 이용하여 봄배추 조기재배
- 수막재배시설 등을 활용하여 봄배추 생육촉진
- 시설 내 보온터널 설치 및 부직포 피복 등 보온관리를 철저히 하여 조기정식
   시 저온에 의한 추대가 발생하지 않도록 주의
- 시설배추 연작재배로 뿌리혹병 발생경력 포장은 반드시 토양소독 실시 등
○ 석회결핍증(일명 ‘꿀통배추’) 예방을 위해 고온건조 방지

<배추 뿌리혹병>

<배추 석회결핍증>

○ 모기르기를 할 때 상토를 구입하여 사용할 경우는 초기 생육에 필요한 비
    료량이 첨가되어 있어 물관리만으로 충분
○ 모기르기 후기에 비료가 부족한 경우도 있으므로 아주심기 약 일주일 전부터
    요소 0.1%액을 2~3일 간격으로 뿌려주어 생육을 촉진
○ 물주는 시기는 가장자리 모가 약간 시들어 보일 때 충분한 양의 물을 줌
○ 너무 자주 물을 주면 모가 웃자라기 쉬우므로 주의
○ 모 기름상의 온도는 야간 최저 13℃이상으로 관리하되, 낮 온도은 25℃이
    상 되지 않도록 환기 관리 실시
○ 봄배추를 재배할 때는 추대가 늦은 만추대성 품종을 선택하고 낮은 온도에
    처하지 않도록 관리
○ 하우스 재배는 정식 20일 전에 비닐을 씌워 언 땅을 미리 녹이도록 함
○ 시설재배는 본잎 6∼7매, 노지는 5∼6매 일 때 맑은 날 오전에 아주심기를 함
○ 저온기에 생긴 꽃눈이 온도가 올라감에 따라 추대할 가능성이 높아지므로
    적기에 수확
<저온에 의한 배추 추대발생>

▶ 6 저온피해 대책
○ 야간온도가 저하될 경우에는 난방기를 가동하여 적정온도를 유지
○ 온풍난방기를 미리 정비하여 한파가 왔을 때 저온으로 인한 피해가 발생하
    지 않도록 주의
○ 창, 출입문, 기타 연결부위에서 생기는 틈새를 철저히 밀폐하여 빠져나가는
    열을 최소화
○ 가온에 필요한 난방 공간을 최소화하고 북쪽내부 벽면에 반사 필름을 설치
○ 정전이나 온풍기 고장에 대비해서 양초, 알코올 등을 미리 준비하여 응급
    대책용으로 활용
- 촛불은 10a당 40개~60개 정도 사용하면 3~4℃정도 상승효과가 있으나, 화
   재의 위험이 있고 산소부족으로 꺼질 수 있으므로 세심한 관리 및 주의요망.
○ 작목이나 재배형태에 따라 축열물주머니를 설치하면 하우스내의 온도를
    2~3℃, 지온을 3~4℃ 상승시키는 효과가 있음
○ 낮에는 알맞은 환기를 실시하고 햇빛을 충분히 받도록 관리
○ 작물이 저온 피해를 약하게 받아 회복이 가능한 포장은 생육이 회복될 때
    까지 햇빛을 2~3일간 가려주었다가 서서히 햇빛을 받도록 한 다음 요소
    0.2%액을 엽면살포
○ 저온피해가 심해서 회복이 불가능한 경우에는 다른 작물로 대파 실시
< 참 고 >


Ⅵ 과수

▶ 1 저온저장고 및 과원관리
○ 저온저장고의 온도(0.℃) 및 습도(90~95%)가 균일하게 유지되는지를 수시
    관찰
○ 저온저장고 내 이산화탄소 및 에틸렌의 과다 축적은 품질(갈변, 연화)을 떨어
    뜨리는 원인이 되므로 주기적 관찰 및 환기 실시
○ 과실 표면에 얼룩이 생기는 저장장해가 발생하는 농가에서는 가능한 한 빨리
    출하 실시
* 저장장해 발생원인 : 수확을 늦게 하였거나, 초기 저온저장고 관리를 잘못
   한 농가
○ 한파에 대비하여 월동준비를 하지 않은 과원은 향후 피해 방지를 위하여
    동해를 받기 쉬운 원줄기, 주지는 백색 페인트 또는 짚으로 싸서 보호
○ 방조망을 걷지 않은 과원은 폭설에 대비하여 방조망을 걷어 붕괴위험을
    사전에 예방 실시
○ 추위가 심한 지역의 과수원은 동해에 대비하여 가지치기 시기를 다소 늦추도록
    함
○ 꼬마배나무이 월동성충 방제를 위한 기계유유제 살포적기는 2월 1일 이후
    최고온도가 6℃ 이상 되는 날이 16일에서 21일째 되는 때이므로 지역의 기상
    자료를 활용하여 적기 방제
- 기계유유제 살포 시 살충제를 혼용하는 경우가 많은데, 기계유 유제만 단용
   살포와 혼용(기계유유제+살충제)시에도 모두 92~96%의 방제효과를 보였다.
   그러므로 기계유유제와 살충제를 혼용하는 것이 경제적인 효과가 크지 않
   으므로 기계유유제만 배나무 전체에 잘 묻도록 살포하는 것이 중요함
* 기계유유제 사용농도는 30∼40배(기계유유제 약 12.5∼17리터/물 500리터)

▶ 2 과수 가지치기 할 때 주의할 점
○ 가지치기를 하기 전 나무의 세력을 먼저 판단하여 가지치기를 강하게 할
    것인지 약하게 할 것인지를 판단하고 전정 실시
* 나무의 세력이 강할 경우 : 약하게 전정, 약할 경우 : 강하게 전정
○ 과수 가지치기는 가지의 굵기를 원줄기, 원가지, 버금가지, 곁가지 순으로
    차이를 두도록 함
○ 원가지가 굵은(원줄기의 1/2 이상) 가지는 나무의 형태를 유지하기 위하여
    제거
○ 방추형은 나무의 세력 안정과 나무의 형태 유지를 위하여 원가지를 수평 또는
    수형 이하로(120도 정도) 철저히 유인해 주도록 하고, 윗가지는 아래 가지
    보다 반드시 작게 키워 나무 모양이 삼각형이 되도록 함
○ 포도나무가 전년도에 강한 세력으로 꽃떨이현상이 발생되었다면 간벌로
    주간거리 확대
○ 약한 가지를 강하게 하려면 약한 가지나 꽃눈이 맺힌 가지를 바짝 잘라서
    잎이 많이 나오도록 관리

< 참 고 >


⊙ 과수 동해대책

▶ 1. 사전대책
□ 월동기 보호
○ 묻어 주기 : 흙으로 30cm 정도 덮어 줌 (포도)
○ 싸매 주기 : 지상에서 80~100cm 부위까지 짚 등으로 싸매 줌
○ 흙 덮기 : 지제부에서 30~40cm 높이로 흙을 북돋아 줌
○ 백도제, 수성페인트 발라 주기 : 지상에서 1m 부위까지 발라 줌

▶ 2. 사후대책
□ 동해 발생 과수원은 꽃눈을 육안으로 감별 진단하여 피해 정도에 따라 가
    지 가다듬기
○ 전정 시기 : 2월 중순 (보통 때) → 3월 상순 (동해 시)
○ 꽃눈 50% 이상 동해(凍害) : 평년 대비 열매가지를 2배 이상 남김
○ 꽃눈 50% 이하 동해(凍害) : 평년 대비 열매가지를 20% 더 남김

□ 피해를 입은 나무는 웃자란 가지를 활용하여 수관 형성
□ 꽃눈이 얼어 열매가 달리지 않는 나무는 질소비료 30~50% 감량
□ 꽃눈 피해가 많을 경우 인공수분 실시와 열매를 드물게 남김


Ⅶ 화훼

○ 2월 졸업시기에 꽃을 출하하기 위하여 준비하고 있는 농가에서는 고품질
    절화 생산을 위한 하우스 환경 관리 및 적기 수확을 잘하도록 함
○ (국화) 7월 출하 작형의 경우 삽목준비를 함. 삽수량 확보를 위한 삽수저장은
    무근삽수의 경우 3℃ 95%습도조건에서 저장을 하고, 유근삽목묘는 5~7℃
    90%정도의 습도조건에서 저장을 실시
* 품종은 하국으로 백선, 백광등이 있고, 하추국으로 백마, 신마 등이 있음
○ (장미) 겨울철 환기불량으로 인한 잿빛곰팡이병이 발병되지 않도록 과습에
    유의하며 낮온도는 24~27℃, 밤온도는 15~18℃를 유지해야 품질이 좋은
    장미를 생산할 수 있음. 장미의 적정 수확 시기는 꽃잎이 벌어지기 시작할
    때임
○ (거베라) 저온장해를 받지 않도록 최소한 12℃이상은 유지해야 하며, 새로운
    품종을 심으려고 계획하고 있는 농가라면 2월 상순부터 정식준비(심경, 토
    양개량, 토양소독, 시비 등)를 한다. 거베라의 수확 시기는 홑꽃은 통상화
    (꽃가운데 둥근부분)의 수술이 2~3줄 보일 때, 겹꽃은 꽃잎이 충분히 전개
    되었을 때가 적기임
○ (프리지아) 꽃봉오리가 전체적으로 물들고 첫 번째 꽃이 피기 직전에 수확
    하며, 억제재배 작형(4~5월 수확) 농가는 1월 중·하순경에 정식한 구근위에
    비닐피복 및 가온을 하여 저온 피해를 입지 않도록 함.
○ (카네이션) 올해 11월 중순경부터 수확 목표로 하고 있는 농가라면 2월
    중순~하순까지 삽목을 실시한다.
- 삽수 채취방법은 무병상태, 손으로 딴다. 발근 촉진제는 루톤, 옥시베른분제
   등을 사용하며, 삽목용토는 펄라이트(40)+피트모스(60) 으로 혼용하여 사용
   한다. 어린잎이 뒤틀리고 가늘고 곧게 자라는 잎말이 현상이 나타나지 않도록
   겨울철 광조건 개선 및 질소질 적정수준유지(20ppm)에 유의함.
- 카네이션은 밤과 낮의 온도차가 심할 경우에는 꽃받침이 터져 꽃잎이 흩어져
   나오는 불량한 꽃이 많이 발생하게 되므로 생육에 알맞은 환경(12~16℃)을
   유지시켜 품질이 좋은 꽃을 생산토록 함. 적정 수확 시기는 스탠다드 계통은
   30%정도 개화되었을 때 하며, 스프레이계통은 1, 2번화 개화시 수확한다.
   채화위치는 보통 꽃봉오리에서부터 8번째 마디에서 실시함
○ (칼라) 5~6월 출하를 위해서는 2월하순~3월상순에 정식을 하며, 이때 묘
    상에서 일정하게 발아시켜 지베렐린 처리 후 정식함. 심는 방법은 3조식과
    4조식이 있으며 조간 30cm, 주간 15~20cm로 함. 정식멀칭 후 충분히 관수
    한다. 8~9월에 출하하는 억제재배의 경우 구근을 5℃에 냉장저장을 시작
    한다.


Ⅷ 특용작물

▶ 1 인삼
○ 폭설 피해를 줄이기 위해서는 해가림 시설 설치 전 또는 눈이 오기 전에 표
    준 규격자재를 사용해 해가림을 설치해야 한다. 피해가 잦은 지역에서는
    전후주연결식(두둑별 앞뒤 지주대 연결방식)으로 설치하는 것이 좋고, 차
    광망을 미리 걷음
○ 차광망을 미리 걷어주지 않은 경우, 눈이 내릴 때는 눈이 쌓이지 않게 지속
    적으로 제설작업을 해주고 눈이 쌓여 집단붕괴 우려가 있는 경우에는 중간
    중간 차광망을 강제 해체해 피해를 최소화 해야 함
○ 종자를 파종한 밭에서는 모래를 1.5~2cm 덮어줘 겨울동안 종자가 얼거나
    봄에 출아할 때 수분이 부족하지 않게 하여 출아율을 높여줘야 함
○ 모판흙이 건조할 경우 볏짚 이엉을 덮은 후 물을 충분히 공급하고 검은 비
    닐로 덮어 주면 출아율을 높일 수 있을 뿐만 아니라 잡초 방제에도 효과가
    있음 < 참 고 >


폭설 피해 경감 및 발생 후 대책 □ 피해발생 여건<규격 미달 해가림 구조에서 적설량에 따른 해가림 파손 정도 비교> 해가림 구조 규격 설치 형태 적설량(cm) 중량(kg) 해가림 파손 정도
표준 해가림 표준 도리목, 보조연목설치 20.0 150 미파손
산지관행해가림 규격미달 보조연목 미설치 11.0 90 파손
〃 규격미달 코드사 설치 9.3 70 파손
조립식 철재 해가림 표준 도리파이프, 보조서까래 설치 20.0 150 미파손
※ 해가림 표면적 : 1.8×1.5cm/칸에서 조사
※ 시험방법 : 10칸 면적에 흙의 중량으로 조사
※ 표준 해가림 및 조립식 철재 해가림 : 적설량 28cm, 중량 210kg에서 파손됨
2 느타리버섯○ 겨울철 느타리버섯 재배가 끝나가는 시기이므로 마지막 주기의 버섯이 수확을 완료하게 되면 재배사를 밀폐시킨 후 증기열 또는 포르말린 등으로 소독을 실시하여 병해충의 전염원을 차단
- 증기소독 : 폐상 전 재배사를 완전히 밀폐하고 생수증기를 분출하여 실온을 70℃로 올려 7시간 정도 유지하고, 12~14시간 경과 후 퇴비를 제거한다. 생수 증기를 분출할 때에 37% 포르말린을 실내용적 1㎥당 15~30cc의 비율로 증기배관에 주입시키면 더욱 안전한 소독방법이 될 수 있음
- 포르말린 약제소독 : 재배사를 완전히 밀폐하고 실내용적 1㎥당 15~30cc에 24~48시간 훈증한 후 가스를 방출시킨 다음 폐상퇴비를 제거함
○ 봄철 느타리버섯을 재배하고자 하는 농가는 중·저온성 우량 품종을 선택할 수 있도록 종균은 미리 신청하여 확보하도록 하고, 볏짚이나 폐면 등의 배지는 오염되지 않고 품질이 좋은 신선한 것으로 선택하여 안전한 재배가 되도록 사전 준비에 철저히 하도록 함
○ 영지버섯은 종균 접종 시기가 2월 하순부터 시작되므로 접종이 늦어지지 않도록 하고, 원목의 수분은 38~40% 내외로 선택하여 균기르기 작업을 하도록 함
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