주간농사정보 제48호 (2011.11.20 ~ 2011.11.26)


Ⅰ 기상전망(11월 하순~12월 중순)

▶ 1 날씨전망
□ 기온은 11월 하순에 평년보다 높겠으며, 강수량은 12월 상순에 평년보다
    많겠음
○ (11월 하순) 기온은 평년보다 높겠음. 북쪽 기압골의 영향으로 비가 오겠
    고, 내륙산간에는 지형적인 영향으로 눈이 오는 곳도 있겠음. 강수량은
    평년과 비슷하겠음
○ (12월 상순) 전반에 찬 대륙고기압이 일시적으로 확장하며 기온이 큰폭으로
    떨어지겠으나 이후 기온이 상승하여 기온은 평년과 비슷하겠음. 대륙고기압
    확장시 서해안을 중심으로 눈이 오겠으며, 남쪽 기압골의 영향으로 비 또는
    내륙산간에 눈이 내려 강수량은 평년보다 많겠음
○ (12월 중순) 기온은 평년과 비슷하겠음. 북쪽 기압골의 영향으로 비가 오겠
    고, 서해안 및 내륙산간에는 지형적인 영향으로 눈이 오는 곳도 있겠음. 강
    수량은 평년과 비슷하겠음

▶ 2 순별 예보

   구 분                        평 균 기 온                                 강 수 량
11월 하순       평년( 2∼12℃)보다 높겠음        평년( 9∼25㎜)과 비슷하겠음
12월 상순     평년(-1∼11℃)과 비슷하겠음       평년( 7∼21㎜)보다 많겠음
12월 중순     평년(-3∼ 9℃)과 비슷하겠음      평년( 4∼17㎜)과 비슷하겠음


Ⅱ 벼농사

▶ 1 볍씨 확보
○ 내년에 사용할 볍씨는 자기 지역에 알맞은 품종 중에서 선택하여야 품질
    이 좋은 쌀을 생산할 수 있으므로 지역에서 추천하는 수매가 가능한 고품질
    품종을 미리 확보한다.
○ 내년도 새로운 품종을 재배하기 위해 보급종을 신청하거나 시범포에서
    생산된 볍씨를 재배할 농가는 품종의 적응지역, 시비량, 병해충 등 재배상의
    특성에 유의하여야 한다.

▶ 2 땅심 높이기
○ 쌀의 품질은 토양환경에 따라서도 많은 영향이 있는데 비료 3요소만 주었
    을 때보다 규산과 퇴비를 함께 주었을 때 수량이 증가하면서 현미 및 백미의
    완전미 비율이 증가하고 아밀로스, 단백질 함량 등이 낮아지는 등 쌀의
    외관과 미질에 관련되는 특성이 좋아져 밥맛이 향상된다.
○ 볏짚은 최대한 논에 되돌려 주어 땅심을 높이도록 하고 볏짚을 깔아 놓은
    논은 깊이갈이를 해서 볏짚이 잘 썩도록 한다.
○ 지나치게 물이 잘 빠지는 모래논 등 객토를 할 지역에서는 찰흙함량이 높은
    우량 객토원을 확보하여 적기에 객토를 추진할 수 있도록 준비한다.

▶ 3 농기계 관리
○ 금년도 사용이 끝난 농기계는 깨끗이 청소하고 배터리액을 점검하여 보충
    하여 주며 부동액을 넣어 주어 동파를 방지한다.
○ 오랫동안 보관할 농기계는 안전한 시설 내에 보관토록 하되 타이어의 공기
    압을 적정보다 다소 높게 넣어 주도록 한다.
○ 농기계가 땅에 닿으면 녹이 슬기 쉬우므로 직접 땅에 닿지 않도록 나무 등
    으로 고여서 보관하도록 한다.


Ⅲ 밭작물

○ 늦게 파종한 보리·밀은 추위에 견디는 힘이 약하여 겨울동안 얼어 죽을 우
    려가 많으므로 거친 퇴비나 왕겨 등을 덮어 주면 동해를 줄일 수 있다.
○ 보리·밀은 습해에 약하여 피해를 받기 쉽고 피해를 받으면 뿌리를 깊게 뻗지
    못하여 동해와 황화현상이 발생되므로 땅이 얼기 전에 배수로를 정비하면서
    흙넣기를 실시하여 습해와 동해를 예방하고 생육후기의 쓰러짐을 방지하
    도록 한다.
○ 특히 논보리 포장 양쪽에 보머리를 터서 눈·비가 오더라도 물이 잘 빠지도록
    해준다.


Ⅳ 과수

▶ 1 거름주기
○ 과수원의 밑거름은 땅이 얼기 전까지 주되 유기물, 석회 등의 거름이 흙과
    골고루 섞일 수 있도록 한다.
○ 밑거름을 줄 때는 나무마다 똑같은 양을 주지 말고 나무의 세력에 따라 주는
    량을 조절해서 주도록 하며, 나무의 세력이 강했던 과수원은 시비량을 줄
    인다.

▶ 2 과원관리
○ 병든 잎에서 병원균이 월동을 하게 되므로 낙엽은 긁어모아 불에 태우거
    나 땅속 깊이 묻어 주도록 한다.
○ 조류 피해방지를 위해 씌웠던 방조망은 눈에 의한 적설피해가 발생하지 않
    도록 과실수확 후 양측면으로 걷었다가 이듬해 봄에 다시 씌우도록 한다.
○ 과수 동해방지를 위하여 짚이나, 보온단열재 등으로 원줄기를 싸매거나 백
    도제, 수성페인트 등을 발라주고, 내한성이 약한 포도는 땅에 묻거나 싸매
    주어 동해피해를 방지한다.
○ 최근 강우량이 적어 한발피해가 우려되는 경사지 및 사질토 과원은 관수시
    설이 얼기 전에 관수하도록 한다.


Ⅴ 채소

▶ 1 가을 무·배추
○ 아직 수확하지 않은 무는 언 피해를 받기 전에 수확하여 출하하거나 간이
    저장을 하도록 한다.
○ 중북부지역에서 재배하는 배추는 동해를 받기전에 수확하고, 남부지역에
    서도 부직포나 비닐 등을 준비하여 한파에 대비하도록 한다.
○ 기온이 갑자기 떨어져 배추가 언 피해를 받았을 때는 저장하지 말고 곧바로
    출하하도록 한다.
○ 임시 저장한 무·배추의 경우 기온이 영하로 내려갈 것이 예상될 때는 비닐,
    이엉 등으로 덮고, 바람에 날리지 않도록 끈으로 고정시켜 주도록 한다.
○ 단기 저장을 할 때는 물 빠짐이 좋은 곳에 너비 80～100㎝, 깊이 20～30㎝의
    골을 판 다음 무의 잎을 자르지 말고 저장하고 피복재로 덮어 주되 저장할
    때는 빗물이 스며들지 않도록 주의한다.
<배추 부직포 피복>

<배추 동해 피해>

▶ 2 시설채소
○ 낮에는 환기를 알맞게 실시하여 과습과 고온장해를 예방하도록 한다.
○ 하우스에 육묘나 재배 중인 고추, 오이, 토마토 등 과채류 및 화훼류는 밤
    온도를 12℃ 이상, 상추 등 엽채류는 8℃ 이상 유지되도록 가온과 보온 관
    리를 잘 하여 저온장해를 받지 않도록 한다.
○ 시설원예 난방비 절감을 위해서 하우스 피복자재 개선 등으로 보온력을
    높이도록 하고, 온풍난방기의 손질, 지중가온시설, 수막하우스 설치, 일사
    감응변온관리시설, 온풍난방기 배기열회수장치, 중앙권취식 개폐장치,
    온풍난방기 이중덕트 설치 등으로 난방에너지를 절약토록 한다.
○ 지역적으로 강풍에 대비하여 고정끈을 튼튼히 매주고, 강풍이 불 때는 환
    기창을 모두 닫아 완전히 밀폐시켜 비닐과 골재가 밀착되도록 한다.

▶ 3 마늘, 양파
○ 마늘·양파 등 월동채소 포장은 토양 과습에 의한 습해를 받지 않도록 배수
    로를 정비해 준다.
○ 피복한 비닐이 바람에 날리지 않도록 흙을 덮거나 끈으로 고정시킨다.

▶ 4 병해충 발생정보

□ 오이·토마토·고추·딸기·상추 등의 잿빛곰팡이병, 균핵병 : 예보
○ 오이·토마토·고추·딸기의 잿빛곰팡이병은 시설내의 온도가 20℃ 전후로
    낮고 습도가 100%에 가까울 정도로 높은 조건에서 발생
○ 병든 식물체의 병원균 분생포자가 바람에 의해 날아가 인근 건전한 포기를
    전염시키므로 병든 식물을 그대로 둔 채로 환기를 시키면 병이 더 많이 발생
    할 수 있음
☞ 적절한 환기로 시설 내 습도를 낮추어 주되 보온에 유의하고, 시설 내에서는
    병이 발생되면 확산속도가 매우 빨라 발생 초기에 적용약제로 방제하되 약제
    성분을 바꾸어 가면서 사용해야 함
○ 오이·토마토·딸기·상추 등의 균핵병은 잿빛곰팡이병과 비슷한 환경에서
    발생되는 병으로 질소질 비료를 많이 주어 작물체가 연약하게 자라거나 연작
    에 의하여 병원균 밀도가 높을 때 많이 발생함
☞ 적절한 환기와 보온으로 시설 내 적정온도를 유지하고, 병든 식물은 바로
    없애주며, 잿빛곰팡이병과 동시 방제
<상추 균핵병>

□ 과채류 노균병, 흰가루병 : 예보
○ 참외, 오이 노균병은 시설 내의 습도가 높고 온도가 낮은(20℃ 전후) 조건
    에서 발생이 많고, 일조량이 부족하거나 거름기가 모자라 작물 생육이 왕
    성하지 못할 때 발생이 많음
☞ 야간에 보온관리를 잘하여 저온이 되지 않도록 하고, 웃거름 주기와 열매
    솎기 및 햇볕 쪼임을 좋게 하여 강건하게 생육하도록 함과 동시에 시설 내의
    습도가 높아지지 않도록 환기를 철저히 해줌
☞ 특히 오이 시설재배 중 환기를 시키는 과정에서 찬바람이 식물체에 직접
    닿을 경우 노균병 발생이 심하게 되므로 환기를 할 때 유의
☞ 또한 병이 발생된 포장은 병든 잎을 일찍 따낸 다음 발생 초기에 적용농약
    으로 방제
<오이 노균병>
○ 흰가루병은 하우스 등 시설재배에서는 분생포자가 공기로 전염되며, 일반
    적으로 15～28℃에서 많이 발생하고 32℃이상의 고온에서는 발생이 줄어
    드는 경향임
☞ 햇볕 쪼임이 부족하고 밤낮의 온도차이가 크며 비료기가 많은 조건에서
    발생이 많으므로 병든 식물은 속히 제거하고 질소질 비료를 많이 주지 않도록
    균형시비를 하고 병 발생 초기에 적용약제로 방제함
<오이 흰가루병>
□ 시설작물 총채벌레류, 잎굴파리류, 응애류, 진딧물, 담배가루이, 온실가루
    이 등 : 예보
○ 꽃노랑총채벌레, 오이총채벌레 등 총체벌레류는 오이, 고추, 토마토, 고추 등
    시설내에서는 연중 발생하는 해충으로, 방제시기를 놓칠 경우 토마토바이러스
    등 바이러스병을 전염시켜 큰 피해를 주는 해충임
○ 잎굴파리는 거베라·국화 등 화훼류와 토마토·가지 등에서 발생이 많으며, 잎
    속에 굴을 파고 다니면서 잎 살을 갉아먹는 피해를 줌
○ 온실가루이와 담배가루이는 가지과 작물에서, 진딧물은 엽채류에서 주로
    발생하며 식물체의 즙액을 빨아먹는 직접적인 피해뿐만 아니라 그을음병과
    바이러스병 등을 유발하여 상품성을 떨어뜨리고, 딸기가 점박이응애의
    피해를 받으면 잎이 누렇게 변하여 말라죽게 됨
<오이총채벌레>

<온실가루이 성충>

<담배가루이 성충>
☞ 이들 해충은 일단 발생되면 방제가 어려우므로 방충망을 설치하는 등 시설
    안으로 들어오지 못하도록 막고, 크기가 작아 발생을 알아보기가 어려우므로
    끈끈이 트랩을 매달아 주의 깊게 살펴봄
☞ 해충에 따라 발생초기 천적을 투입하거나, 적용농약으로 방제하되 안전사
    용기준을 지켜 계통이 다른 약제로 바꾸어 가면서 살포

□ 토마토황화잎말림병, 토마토반점위조병 : 예보
○ 토마토황화잎말림병은 담배가루이가 전염시키고 토마토반점위조병은 총
    채벌레가 전염시키는 바이러스 병임
☞ 병을 전염시키는 담배가루이와 총채벌레의 세대 기간이 짧아 연간 발생횟수가
    많으므로 방충망을 이용하여 시설 안으로 들어오는 것을 막고 발생초기
    천적이나 적용약제로 방제하는 등 육묘 시 철저한 관리로 병이 확산되는
    것을 예방
☞ 병에 걸린 식물을 발견하면 즉시 제거하며, 겨울철 작물을 재배하지 않는
    시설하우스는 기온이 매우 낮은 날 한밤중에 하우스 문을 열어 방제하는
    방법을 활용함
<토마토황화잎말림병>

<토마토반점위조바이러스병>

Ⅵ 화훼
○ 추위가 심한 지역에서는 땅이 얼기 전에 화목류의 접수나 삽수를 잘라서
    묻어 두었다가 이용하도록 한다.
○ 시설하우스 거베라 포장의 물주기는 가급적 아침 10시경에 주도록 하여
    과습에 의한 곰팡이병 발생을 줄이도록 한다.
○ 물을 주는 양은 토양조건, 식물상태, 햇빛강도에 따라 다르므로 흐린 날이나
    습한 날은 물주는 양을 줄이도록 한다.


Ⅶ 특용작물

▶ 1 느타리버섯 겨울재배
○ 겨울철 느타리버섯을 재배하려는 농가는 재배사의 살균 소독과 청소를 철
    저히 하고, 폐면이나 볏짚 등 배지는 수분을 65%내외로 조절하고 65?70℃
    에서 8시간 동안 살균작업을 하도록 한다.
○ 살균 작업 후에는 배지의 온도를 50?55℃로 내려 2?3일간 후발효를 시켜
    하얀 백선균이 번식하게 되면 배지의 온도를 빠른 시간 내에 25℃까지 내려
    3.3㎡(1평)당 10?12병의 종균을 접종하도록 한다.
○ 종균 접종이 끝나게 되면 온도와 환기관리를 잘 조절하여 버섯재배사 안의
    온도는 25℃내외가 유지되도록 하고, 재배사 안의 가스농도가 높을 때에는
    수시로 환기작업을 실시하여 균사의 활력을 높여 주도록 한다.




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*자료출차 : 농촌진흥청