버섯관측월보 <4월>
■ 느타리 4월 출하량 작년보다 증가, 양송이는 감소 전망
● 느타리 3월 가격 작년과 비슷, 양송이 상승
- 느타리 3월 도매가격은 작년 동월과 비슷한 수준인상품 2kg당 6,550원이었음.
- 양송이3월 도매가격은 겨울입상 감소에 따라 출하가 줄어 작년 동월보다 높은
상품 2kg당 1만 6,230원이었음.
● 느타리 4월 출하량 작년보다 소폭 증가, 양송이 감소
- 느타리 4월 출하량은 생산비 상승으로 균상재배 7%, 봉지재배 2% 감소하나
병재배는4% 증가. 작업형태별로는 대작업 7% 감소하고 다발과 소포장작
업은 각각 1% 증가
- 양송이 4월과 5월 출하량은 볏짚 수급 불안, 생산비 부담 증가로 작년보다
각각 5%, 3% 감소하고,4월 가격은 작년보다 상승할 전망
▶ 버섯 월별 출하량 작년 대비 증감률 (%)
느타리버섯 양송이버섯
4월 5월 4월 5월
1.2 1.8 -5.2 -3.3
● 느타리 입상의향 작년보다 증가, 양송이 비슷
- 느타리 4월~5월 입상은 병재배 증가로 작년보다 늘어날 전망
- 양송이 4월~5월 입상은 작년과 비슷할 전망
▶ 버섯 월별 입상의향 작년 대비 증감률 (%)
느타리버섯 양송이버섯
4월 5월 4월 5월
4.4 5.5 0.1 0.8
*첨부자료를 참조하세요.
-자료출처: KREI 한국농촌경제연구원