주간농사정보 제3호 (2011.01.09 ~ 2011.01.15)



Ⅰ 기상전망 (1.11~2.10)

▶ 1. 기온
○ 평년(-5~7℃)과 비슷하겠으나 기온변화가 크겠음. 하순에는 추운 날이 많겠으나,
    2월 상순 이후에는 점차 회복되겠음

▶ 2. 강수량
○ 평년(13~58㎜)과 비슷하겠음. 기압골의 영향으로 서해안 및 중부지방에
    많은 눈이 오는 때가 있겠음

▶ 3. 전망
○ 1월 중순에는 중부 내륙 및 강원 산간지방에 많은 눈이 오는 곳이 있겠으며,
    기온과 강수량은 평년과 비슷하겠음
○ 1월 하순에는 기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 많겠으며, 서해안 지역을
    중심으로 많은 눈이 오는 곳이 있겠음. 기온은 평년보다 낮겠고 강수량은
    평년과 비슷하겠음
○ 2월 상순에는 기온은 평년보다 다소 높은 경향을 보이겠음. 대체로 맑고
    건조한 날이 많아 강수량은 평년보다 적겠음

▶ 4. 순별예보

    순별                      평 균 기 온                               강 수 량
1월 중순        평년(-5~7℃)보다 높겠음        평년(7~23㎜)과 비슷하겠음
1월 하순        평년(-6~6℃)보다 낮겠음        평년(3~25㎜)과 비슷하겠음
2월 상순        평년(-4~7℃)보다 높겠음          평년(3~14㎜)보다 적겠음

Ⅲ 채소

▶ 1. 시설채소
○ 보온용 커튼이나 피복재는 해가 뜨는 즉시 일찍 걷어 주어 햇빛을 많이 받을
    수 있게 하고, 해지기 전에 닫아 야간 보온력을 높게 해준다.
○ 육묘상이나 오이, 토마토, 풋고추 등 시설재배 열매채소는 야간 최저온도를
    12℃ 이상, 상추 등 잎채소는 8℃ 이상 유지되도록 보온 및 가온을 해준다
○ 물주기는 점적관수를 이용하여 오전 중에 알맞은 양을 주도록 하여 하우스
    내부가 너무 습하지 않도록 관리한다.
○ 온풍난방기 장기간 사용시 버너와 열교환기에 분진 축적으로 열효율이 저하
    되므로 온풍난방기 점검 및 분진제거로 열 이용 효율을 높이도록 한다.

▶ 2. 마늘·양파
○ 겨울철에 비가 내리거나 눈이 녹으면 토양이 과습하지 않도록 배수관리를
    철저히 해주고, 피복한 비닐이 바람에 날리지 않도록 고정시켜준다.

▶ 3. 겨울배추
○ 아직까지 배추를 묶어주지 않은 포장은 신속히 묶어주어 동해를 사전에 예방
    한다.
○ 기온이 떨어져 극한상황이 되었을 때는 신문지로 싸주거나 비닐 또는 부직포
    피복 등을 실시하여 동해피해 최소화 한다.
○ 눈이 녹아 습해의 우려가 있는 포장은 배수로를 철저히 정비한다.
○ 배추 수급상황에 따라 적기에 수확하여 출하될 수 있도록 한다.

▶ 4. 가지과 채소(토마토, 가지, 고추, 파프리카 등)
○ 온도조건이 좋아 작물체가 지나친 영양생장을 하면 착과에 좋지 못한 영향을
    미칠 수 있고, 증산량 증가로 수분관리에 문제점이 발생할 수 있으니, 수경
    재배에서는 급액관리에 주의해야 하고, 갑자기 온도가 하강할 경우 스트레스로
    인한 기형과 등의 생리장해과 발생이 많아질 수가 있고, 흰가루병, 진딧물,
    온실가루이 등의 피해가 증가할 우려가 있으니
○ 영양생장이 지나치게 강할 경우에는 관수 및 추비량을 줄이고, 이산화탄소를
    시용하는 작물은 영양생장기에는 농도를 다소 낮추어 주고 과실 비대기에는
    높여 주도록 하고, 토양수분 및 배지 내 함수량이 부족하지 않도록 관수량
    조절을 해주도록 한다.
○ 기온이 떨어지면 뿌리의 활력감소로 식물체가 위조증상을 나타내는 경우가
    있으므로 적절한 적엽이 필요하며, 갑작스런 온도 강하 시에도 최저 설정
    온도가 유지되도록 한다.

▶ 5. 딸기
○ 딸기는 병해충 방제를 철저히 하고, 알맞게 환기를 시켜 웃자라지 않도록
    관리하여 과실의 연화를 방지하며, 적과 및 액아제거를 철저히 하여 묘의 세력
    약화를 예방한다.

▶ 6. 대설피해 대책
○ 겨울철 강우나 눈이 녹은 물이 시설하우스 내부로 유입되어 습해가 생기지
    않도록 시설하우스 주변 배수로를 정비한다.
○ 하우스 지붕에 눈이 잘 미끄러져 내리도록 밴드(끈)을 팽팽하게 당겨 두며,
    외부에 보온덮개나 차광망을 설치한 경우 눈이 미끄러져 내려오지 않으므로
    걷어두거나 비닐을 씌워둔다.
○ 작물을 재배하는 가온하우스에서는 빠른 시간내에 지붕위의 눈을 수시로
    쓸어내리고 커튼과 이중비닐을 열고 난방기를 최대한 가동시켜 지붕면에
    쌓인 눈이 녹아내릴 수 있도록 한다.
○ 비닐하우스 위에 눈이 쌓여 붕괴가 우려될 경우 비닐찢기로 골재 붕괴를
    예방하고, 비닐찢기 작업중에는 안전사고에 유의한다.
○ 폭설피해를 받은 지역에서는 신속히 복구하고, 습해 피해를 예방하기 위해
    배수로에 쌓여있는 눈을 제거한다.
○ 동해 예방을 위한 이중터널 설치, 습해에 의한 곰팡이병 예방 등 농작물 관리에
    철저를 기한다.
○ 복구가 불가능한 하우스는 조기에 철거한 후 내재해형 하우스로 설치할 수
    있도록 한다.
<참고1>

▶ 채소 동해대책

▶ 대설, 폭풍설, 한파대책

→ 1. 사전대책
□ 자동화하우스 표준설계서에 의한 내재해성 하우스시설 설치
○ 강도가 높은 파이프 이용 비닐하우스 설치
○ 대설 상습 지역은 내재해성 표준 하우스 설치
○ 폭풍대비 골격은 트러스구조로 설치하거나 지주 또는 ×형 브레싱
    (Bracing)을 세워 보강
○ 하우스 동과 동 사이는 1.5m이상 확보하여 하우스 적설 방지
□ 폭풍 상습 지역은 하우스 높이를 낮게 하고 지붕의 경사각을 낮추어 설치
    (30°이하)하여 바람 피해 방지
□ 비닐하우스의 피복비닐이 바람에 날리지 않게 비닐끈 등으로 견고히 묶음
□ 노후화 되거나 붕괴우려 농업시설물은 버팀목을 보강하여 무너지지 않게 함
□ 찢어진 비닐은 즉시 보수하거나 교체하여 시설 내 기온이 떨어지지 않도록 함
□ 비닐하우스, 축사 등 지붕에 눈이 쌓이지 않도록 수시로 쓸어 내림
□ 비닐하우스, 축사 옆 배수로를 깊게 설치하여 눈 녹은 물로 인하여 습해가
    발생되지 않도록 제설 장비의 확보 비치 등 사전 조치
□ 비닐하우스 위에 눈이 쌓여 붕괴가 우려될 경우 비닐찢기로 골재 붕괴를
    예방하고, 비닐찢기 작업중에는 안전사고에 유의
□ 과수 방조망은 과실 수확후 망 윗부분을 걷어내여 적설로 인한 붕괴 피해
    예방조치
□ 기온 급강하에 대비한 보온 기자재의 사전·정비 점검 철저
□ 한파대비, 기후조건에 맞는 작물선택과 안전 작기 준수
□ 축열물주머니, 가연성 물질 준비, 지온, 기온 상승 대책 강구
□ 다중 피복, 보온 및 방풍벽 설치2. 사후대책□ 파손된 비닐의 긴급 보수
□ 폭설, 폭풍 등으로 무너진 하우스 및 축사 응급 복구
□ 비닐하우스 및 축사 주위에 쌓인 눈의 신속한 제설 작업으로 시설내부의
    기온이 떨어지지 않도록 대책 강구
□ 비닐하우스 및 축사 내부에 보온장치 가동으로 농작물 및 가축동사 방지
□ 피해 농작물의 비배 관리 대농민 기술지도로 피해 최소화
□ 가축 질병 예방 등 대책 추진

▶ 월동작물 동해온도

※ 사과, 배, 복숭아 : 화아피해 온도, 포도 : 눈 피해온도
※ 남부해안 및 제주의 극조파 보리(3월 -4 ~ 5℃)
※ 조파보리 주간의 유수동사(-5℃)

Ⅳ 벼농사

▶ 1. 볍씨 준비
○ 금년에 심을 볍씨는 지역에서 추천하는 고품질 품종 중에서 그 품종의 특성을
    미리 알아보고 보급종을 신청하거나 또는 순도 높은 우량종자 생산 농가와
    자율교환을 하여 확보하도록 한다.
○ ’10년산 벼 보급종 종자를 확보하지 못한 농가에서는 기본 신청량을 제외
    하고 잔량에 대한 추가신청 기간이 1.3일부터 1.31일까지 이므로 이 기간내에
    시군농업기술센터에 신청하도록 한다.2. 논토양 개량○ 땅심을 높이기 위해
    볏짚을 깔아 준 논은 18㎝ 이상 깊이갈이를 해서 볏짚이 잘 썩도록 해 주어야
    한다.
○ 가축을 사육하고 있는 농가에서는 겨울 동안 볏짚, 보릿짚 등을 이용 외양간
    두엄을 생산하여 봄갈이하기 전에 퇴구비로 이용하도록 한다.
○ 모래논 등 찰흙이 적어 생산력이 떨어지는 논은 찰흙함량이 많은 양질의 흙
    으로 객토를 하여 토양조건을 개선하도록 하고, 유기물 주기 등 토양을 종합
    개량하여 안전한 농산물을 생산할 수 있도록 한다.

▶ 3. 벼 저장
○ 벼 저장 중 온도 및 습도가 높으면 저곡해충 발생 및 벼의 양적·질적 손실이
    심할 뿐만 아니라 화학적 변화도 많이 일어나 품질이 떨어진다.
○ 따라서 저장성을 높이기 위하여 벼의 수분함량을 15%이하로 유지하고 저장
    고내의 온도는 15℃이하, 습도는 70%이하가 되게 한다.

Ⅴ 밭작물

▶ 1. 보리, 밀
○ 생육정지 상태가 된 보리, 밀은 눈이 온 후 갑자기 추워 졌을 때 동해 피해가
    우려 되므로 동해를 최소화하기 위해서는 배수골을 정비하여 배수가 잘 되도록
    해 준다. 또한 들뜸에 의한 동해 피해가 우려되므로 이를 방지하기 위해서는
    트랙터 부착 롤러 등을 이용한 답압작업을 실시한다.
○ 파종직후 내륙지방에서 만파된 포장은 10a당(300평) 절단된 볏짚을 300kg
    정도, 퇴비나 거친두엄, 또는 왕겨를 1,000kg정도 덮어 주는 것이 유리하다.
    가급적이면 퇴비로 피복을 해 주는 것이 월동 후 생육에 유리하다.

▶ 2. 감자
○ 감자 저장을 위하여 알맞은 조건은 2~4℃ 온도와 80~85%의 습도 유지가
    좋으며 극남부지방의 시설재배 지역에서는 묘상준비를 위한 자재와 종서 등을
    미리미리 준비해 두도록 한다.

▶ 3. 고구마
○ 현재, 움저장을 하고 있는 고구마는 12~15℃의 온도와 85~90% 정도의 습도를
    유지하여야 안전한 저장이 되며, 저장 중 물이 스며들지 않아야 썩지 않게 된다.
    또한, 씨고구마로 사용하기 위하여 저장고를 자주 들락거리면 온도와 습도
    조절이 곤란하므로 하우스 육묘에 치상하는 날짜를 잘 선택하여 한번에 씨
    고구마를 꺼낼 수 있도록 하여야 한다.<참고1>

Ⅵ 과수

○ 기후 변화에 따라 폭설이 예상될 경우 지난 해 설치하였던 방조망에 눈이 쌓여
    붕괴될 우려가 있으니, 방조망을 양쪽으로 걷어 피해를 방지하도록 한다.
○ 지난봄부터 가을까지 과수 나무에 발생하였던 각종 병해충이 병든 잎·가지·
    과실·잡초 등에서 겨울을 나게 되는데 병해충이 숨어서 겨울을 나고 있는
    병든 잎·가지·과실 등을 모두 모아 태우거나 땅속 깊이 묻어 주도록 한다.
○ 저장고 관리 : 저장적온이 유지되도록 온도관리를 잘해야 하는데 닥트 시설이
    안된 저장고는 냉각기 앞에 찬공기가 직접 닿는 가까운 부분의 과실은 온도가
    낮아 얼거나 또는 과실이 건조되어 쭈글쭈글하여 상품가치가 없게 되므로
    바로 앞 부분은 공간을 띄우거나 비닐을 덮어 찬공기가 직접 과일에 닿지
    않도록 하여야 한다.
○ 또한 과실 저장 중에 발생하는 에틸렌 가스, 이산화탄소 등 유해 가스 축적되지
    않도록 과실 저장고는 주기적으로 환기를 실시해 준다.
<참고1>

▶ 과수 동해대책
1. 사전대책
□ 월동기 보호
○ 묻어 주기 : 흙으로 30cm 정도 덮어 줌 (포도)
○ 싸매 주기 : 지상에서 80 ~ 100cm 부위까지 짚으로 싸매 줌
○ 흙 덮기 : 지제부에서 30 ~ 40cm 높이로 흙을 북돋아 줌
○ 백도제, 수성페인트 발라 주기 : 지상에서 1m 부위까지 발라 줌
< 파종별 피해 온도(℃) >
□ 수확기 : 익은 과실 서둘러 수확, 언 과실은 언 것이 풀린 후 수확

→ 2. 사후대책
□ 언 피해 발생 과수원은 꽃눈을 육안으로 감별 진단하여 피해 정도에 따라 가지
    가다듬기
○ 전정 시기 : 2월 상순 (보통 때) → 3월 상순 (언 피해 피)
○ 꽃눈 50% 이상 언 피해 : 평년 대비 열매가지를 2배 이상 남김
○ 꽃눈 50% 이하 언 피해 : 평년 대비 열매가지를 20% 더 남김
□ 피해를 입은 나무는 웃자란 가지를 활용하여 수관 형성
□ 꽃눈이 얼어죽어 열매가 달리지 않는 나무는 질소비료 30~50% 감량
□ 꽃눈 피해가 많을 경우 인공 꽃가루받이와 열매를 드물게 솎음

Ⅶ 화훼

○ 저온 및 강설 등 겨울철 기상에 따른 난방기 점검을 평소에 잘하고 눈이 많이
    내릴 때는 하우스 피해가 나지 않도록 눈을 쓸어내리도록 한다.
○ 장미의 휴면을 타파시키기 위하여 가온을 시작할 때는 장미의 키를 낮추어
    주는 전면적인 절단을 해 주도록 한다. 전정 후는 병해충을 방제하기 위하여
    묵은 가지나 잎을 완전히 제거하여 월동 해충의 월동 장소를 없애 주도록 한다.
○ 현재 꽃을 생산하는 장미 하우스는 온도를 16℃이상 되도록 관리해 주고,
    겨울철에는 일조량이 부족하기가 쉬우므로 보온 자재 관리에 세심한 신경을
    쓰도록 한다.
○ 또한, 생육온도가 5℃이하가 되면 생리장해 발생 및 생육이 정지되고, 0℃가
    되면 낙엽이 지고 휴면이 시작되므로 주의해야 한다.
○ 거베라는 토양 가온에 의한 지온상승 효과가 커서 겨울철에 수확량이 늘릴
    수 있으므로 지중가온 시설을 이용하여 18~20℃ 정도의 지온을 유지해 주
    도록 한다.

Ⅷ 특용작물

▶ 1. 느타리버섯 재배관리
○ 버섯 재배사와 배지의 온도는 겨울철 재배에 적합한 10~16℃ 정도가 항상
    유지될 수 있도록 보온관리를 잘 해 주도록 하고, 단열시설은 수시로 점검·
    보완하여 주고 노후화된 시설은 교체하여 준다.
○ 버섯 재배사 실내 습도는 85% 정도가 유지되어 균상이 마르지 않도록 하고,
    신선한 공기가 항상 유지되도록 환기관리를 철저히 해주도록 한다.
○ 버섯자실체에 수분이 오랫동안 머물게 되면 세균에 의한 갈변병이 발생하기
    쉬우므로 관수 후에는 반드시 환기작업을 실시하여 버섯 갓의 수분을 증발
    시켜 갈변병 발생을 사전에 막아주도록 관리하여 준다.


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   -자료출처:농촌진흥청